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Incontri con i produttori: Cheese & Beer

Carissime socie e carissimi soci, tornano i nostri “Incontri con i produttori”: questa volta incontreremo il Mastro Birraio Stefano Simonelli del Birrificio Vetra di Caronno Pertusella (Km 0 che più non si può!!!), che ci guiderà in una degustazione delle sue birre in abbinamento a formaggi del territorio (Azienda Agricola Carla Vegetti sempre di Caronno …

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Cos’è Slow Food?

Slow Food è un’associazione no-profit che conta 100.000 membri in 150 paesi del mondo. Fondata da Carlin Petrini nel 1986, si pone l’obbiettivo di promuovere nel mondo il cibo buono, pulito e giusto, che è anche l’essenza del nostro motto! Per Slow Food bisogna tornare a dare il giusto valore al cibo, rispettando chi lo …

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